{"product_id":"abatidor-de-temperatura-10-insertos-asber-ebc-10-acero-inoxidable","title":"Abatidor de Temperatura 10 Insertos Asber EBC-10 Acero Inoxidable","description":"\u003ch1 class=\"product_title entry-title elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eAbatidor De Temperatura 10 Insertos GN-1\/1  ASBER EBC-10\u003c\/h1\u003e\r\nEl Abatidor Asber EBC-10 es la herramienta perfecta para garantizar la frescura y calidad en cada preparación. Diseñado en acero inoxidable, combina durabilidad e higiene, ideal para negocios de alimentos, pastelerías y servicios de catering. Su tecnología de enfriado rápido optimiza tus procesos y preserva el sabor, la textura y la seguridad de tus productos. Lleva tu negocio al siguiente nivel con este equipo indispensable. ¡Consúltanos para más información!\r\n\r\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConstrucción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eInteriores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e10 Guías en acero inoxidable con capacidad para posibles niveles de altura.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePermiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”. \u003cstrong\u003eNO INLCUIDOS \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eEquipos montados sobre (4) patas tubulares en acero inoxidable, regulables en altura.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePaneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico (no magnético).\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eSellos de puertas magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e1 Puerta abatible con dispositivo de cierre automático.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm de espesor y 40 Kg.\/m3 de densidad, sin CFC.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eSistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-452 A.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCompresores herméticos con condensadores ventilados.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eEvaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eEvaporación automática del agua de deshielo.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eControles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCiclos de abatimiento controlados por tiempo o por temperatura, conforme al registro de temperatura de la sonda colocada en el núcleo del alimento (si no se usa la sonda, automáticamente se activa el control por tiempo).\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluyen cable y clavija Tipo F.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eEléctrico:\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProducción (KG\/CICLO): Refrigeración de 50 y Congelación de 30.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eVoltaje\/Frecuencia: 220V - 60 hz.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia: 2.0 kW.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e9.1 AMPS.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong\u003eRefrigeración: \u003c\/strong\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCiclo de abatimiento: de 90 °C a 3 °C, en 90 minutos.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong\u003eConservación de Congelados:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de trabajo: -18 °C a -22 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCiclo de abatimiento: de 90 °C a -18 °C, en 240 minutos.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cstrong\u003eDimensiones: \u003c\/strong\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eFrente: 79 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eFondo: 80.6 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAlto: 142 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso: 160 kg.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\nVisita \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=asber\"\u003e\u003cstrong\u003eWebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003epara conocer más equipos de refrigeración y congelación que complementarán tu operación. 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