{"product_id":"horno-de-brasa-josper-hja-plus-l175-hct-con-armario-atemperador-y-mesa","title":"Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-L175-HCT con Armario Atemperador y Mesa","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-L175-HCT - Máximo Rendimiento con Atemperador Integrado\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\r\nEl \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-L175-HCT\u003c\/strong\u003e representa la máxima expresión de tecnología y eficiencia en cocina al carbón, diseñado para establecimientos que demandan producción industrial sin comprometer la innovación.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eCon capacidad para \u003cstrong\u003e175 comensales\u003c\/strong\u003e y producción de \u003cstrong\u003e110 kg por hora\u003c\/strong\u003e, este modelo \u003cstrong\u003eClase A PLUS\u003c\/strong\u003e integra un \u003cstrong\u003earmario atemperador con mesa\u003c\/strong\u003e para aprovechamiento total del calor residual.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eEquipado con todas las innovaciones PLUS -incluyendo retención hidráulica de puerta y patente europea exclusiva- trabaja 100% con carbón vegetal a temperaturas de \u003cstrong\u003e250-350°C\u003c\/strong\u003e. La solución definitiva para \u003cstrong\u003erestaurantes de lujo, hoteles de gran capacidad y cocinas centrales\u003c\/strong\u003e con 7 opciones de personalización estética.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eMáxima capacidad industrial\u003c\/strong\u003e – Producción de \u003cstrong\u003e110 kg\/hora\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003e175 comensales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eTecnología PLUS patentada\u003c\/strong\u003e – Primera patente mundial de hornos de brasa certificada por la OEP\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSistema atemperador integrado\u003c\/strong\u003e – Aprovechamiento inteligente del calor residual con capacidad para \u003cstrong\u003e2 bandejas GN 1\/1\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003ePersonalización estética\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e7 colores\u003c\/strong\u003e de acabado disponibles sin costo adicional\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSeguridad y eficiencia\u003c\/strong\u003e – Filtro antichispas integrado, doble capa aislante y cámara de cenizas independiente\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAutonomía profesional\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e9 horas\u003c\/strong\u003e de funcionamiento continuo con consumo de \u003cstrong\u003e16-20 kg carbón\/día\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eRestaurantes de alta cocina\u003c\/strong\u003e – Cocina central para establecimientos de máxima capacidad\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSalones de banquetes y convenciones\u003c\/strong\u003e – Producción masiva para eventos de gran escala\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eHoteles y resorts premium\u003c\/strong\u003e – Solución principal para cocinas industriales de lujo\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSteakhouses de referencia\u003c\/strong\u003e – Excelencia en cocción al carbón con volumen y tecnología superior\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios del Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-L175-HCT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eEficiencia energética máxima\u003c\/strong\u003e – Recuperación de calor residual para atemperado sin consumo adicional\r\n✔ \u003cstrong\u003eControl preciso mejorado\u003c\/strong\u003e – Sistema de tiro optimizado y termómetro integrado para precisión absoluta\r\n✔ \u003cstrong\u003ePersonalización total\u003c\/strong\u003e – Elección entre 7 colores para integración perfecta en cualquier diseño de cocina\r\n✔ \u003cstrong\u003eMantenimiento optimizado\u003c\/strong\u003e – Acceso facilitado para limpieza y cámara de cenizas que protege el sistema de tracción\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e ¡Experimenta la tecnología patentada Josper en su máxima expresión con el HJA-PLUS-L175-HCT!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDescubre más y adquiérelo en:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.webstaurant.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003ewebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eLa elección definitiva para \u003cstrong\u003eestablecimientos que definen el estándar en cocina al carbón\u003c\/strong\u003e. ¡Tecnología patentada, capacidad industrial y diseño personalizable!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003eIncluye todos los accesorios para operación inmediata y cuenta con patente europea exclusiva de hornos de brasa.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"product-info-heading h2\"\u003eHJA-PLUS-L175-HCT JOSPER Horno Brasa Clase A con Armario atemperador y mesa para 175 comensales\u003c\/h3\u003e\r\nLos hornos de carbón vegetal Clase A incorporan un sistema hidráulico de retención de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales.\r\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS :\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eHorno de brasa Josper HJA PLUS L175, modelo con mesa y atemperador.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRecomendado para 175 comensales.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido: 40 min. aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConsumo diario de carbón: de 16 a 20 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAutonomía por carga: 9 horas aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProducción por hora: 110 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de braseado: 250 ºC a 350ºC.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas GN 1\/1 (por parrilla): 2 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas atemperador: 2 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia térmica nominal: 9,6 Kw\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCaudal másico de humos: 23,57 g\/s\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos inflamables: 30 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos no inflamables: 10 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas parrilla: 76 x 74.5 Cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluido: \u003cstrong\u003edos parrillas, atizador, pinzas Josper, cepillo metálico y ruedas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso: 530 Kg.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta cerrada : 104 x 104 x 116.8 Cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta abierta : 104 x 135.3 x 116.8 cm.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/c\/categorias\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nSi buscas \u003cstrong\u003eequipos profesionales de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-L175-HCT\u003c\/strong\u003e, visita nuestra tienda en línea : \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=josper\"\u003e\u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251807314288,"sku":"HJA-PLUS-L175-HCT","price":800538.48,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/HJA-PLUS-L175-HCT.webp?v=1770774714","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/en\/products\/horno-de-brasa-josper-hja-plus-l175-hct-con-armario-atemperador-y-mesa","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}