{"product_id":"horno-de-brasa-josper-hja-plus-m120-hct-con-armario-atemperador-y-mesa","title":"Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCT con Armario Atemperador y Mesa","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCT - Equilibrio Perfecto entre Capacidad y Tecnología\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\r\nEl \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCT\u003c\/strong\u003e ofrece el equilibrio ideal entre capacidad productiva y tecnología avanzada, diseñado para establecimientos que requieren alto rendimiento sin las dimensiones de los modelos más grandes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eCon capacidad para \u003cstrong\u003e120 comensales\u003c\/strong\u003e y producción de \u003cstrong\u003e90 kg por hora\u003c\/strong\u003e, este modelo \u003cstrong\u003eClase A PLUS\u003c\/strong\u003e integra un \u003cstrong\u003earmario atemperador con mesa\u003c\/strong\u003e para aprovechamiento inteligente del calor residual.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eEquipado con todas las innovaciones PLUS -retención hidráulica de puerta y controles mejorados- trabaja 100% con carbón vegetal a temperaturas de \u003cstrong\u003e250-350°C\u003c\/strong\u003e. La solución perfecta para \u003cstrong\u003erestaurantes de servicio completo, hoteles medianos y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e con 7 opciones de personalización estética.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCapacidad optimizada\u003c\/strong\u003e – Producción de \u003cstrong\u003e90 kg\/hora\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003e120 comensales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eTecnología PLUS completa\u003c\/strong\u003e – Retención hidráulica de puerta y sistemas mejorados de control térmico\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAtemperador integrado inteligente\u003c\/strong\u003e – Aprovechamiento del calor residual con capacidad para \u003cstrong\u003e2 bandejas GN 1\/2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003ePersonalización estética\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e7 colores\u003c\/strong\u003e de acabado disponibles sin costo adicional\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSeguridad y eficiencia\u003c\/strong\u003e – Filtro antichispas integrado, doble capa aislante y cámara de cenizas independiente\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAutonomía profesional\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e9 horas\u003c\/strong\u003e de funcionamiento continuo con consumo de \u003cstrong\u003e12-16 kg carbón\/día\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eRestaurantes gourmet de tamaño medio\u003c\/strong\u003e – Cocina central con capacidad equilibrada\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eHoteles y resorts de 4-5 estrellas\u003c\/strong\u003e – Solución principal para cocinas de servicio completo\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSteakhouses y parrillas premium\u003c\/strong\u003e – Excelencia en cocción al carbón con volumen controlado\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSalones de eventos y banquetes\u003c\/strong\u003e – Capacidad perfecta para grupos de hasta 120 personas\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios del Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCT :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eEficiencia energética superior\u003c\/strong\u003e – Recuperación de calor residual para atemperado sin consumo adicional\r\n✔ \u003cstrong\u003eControl térmico preciso\u003c\/strong\u003e – Sistema de tiro optimizado y termómetro integrado para máxima precisión\r\n✔ \u003cstrong\u003ePersonalización completa\u003c\/strong\u003e – Elección entre 7 colores para integración en cualquier diseño de cocina\r\n✔ \u003cstrong\u003eMantenimiento optimizado\u003c\/strong\u003e – Acceso facilitado para limpieza y cámara de cenizas que protege el sistema de tracción\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e ¡Descubre el equilibrio perfecto entre capacidad y tecnología con el Josper HJA-PLUS-M120-HCT!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDescubre más y adquiérelo en:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.webstaurant.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003ewebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eLa elección ideal para \u003cstrong\u003eestablecimientos que buscan rendimiento superior en formato equilibrado\u003c\/strong\u003e. ¡Tecnología avanzada, capacidad optimizada y diseño personalizable!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003eIncluye todos los accesorios para operación inmediata y ofrece 7 opciones de color sin costo adicional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"product-info-heading h2\"\u003eHJA-PLUS-M120-HCT JOSPER Horno Brasa Clase A con Armario atemperador y mesa para 120 comensales\u003c\/h3\u003e\r\nLos hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.\r\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS :\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eHorno de brasa Josper modelo con mesa con armario atemperador.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRecomendado para 120 comensales.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido: 35 min. aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConsumo diario de carbón: de 12 a 16 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAutonomía por carga: 9 horas aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProducción por hora: 90 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de braseado: 250 ºC a 350ºC.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas GN 1\/1 (por parrilla): 2 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas atemperador: 2 GN 1\/2\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia térmica nominal: 7,4 Kw\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCaudal másico de humos: 15,39 g\/s\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos inflamables: 30 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos no inflamables: 10 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas parrilla: 76 x 51 Cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluido: \u003cstrong\u003edos parrillas, atizador, pinzas Josper, cepillo metálico y ruedas\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso: 430 Kg.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta cerrada: 104 x 78 x 165.6 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta abierta: 104 x 109 x 165.6 cm.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/c\/categorias\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nSi buscas \u003cstrong\u003eequipos profesionales de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-\u003c\/strong\u003e, visita nuestra tienda en línea : \u003ca 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