{"product_id":"horno-de-brasa-josper-hjx-pro-s80-t-con-mesa-inferior","title":"Horno de Brasa Josper HJX-PRO-S80-T con Mesa Inferior","description":"\u003ch1 class=\"product-info-heading h2\"\u003eHJX-PRO-S80-T JOSPER Horno Brasa con mesa inferior para 80 comensales\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cstrong\u003eHornos de brasa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eJosper\u003c\/strong\u003e: tradición y vanguardia se unen para diseñar una elegante combinación de parrilla y horno en un solo equipo, fabricado con alta tecnología a medida y componentes locales de máxima calidad. Ideados para el exigente sector de la restauración y hostelería profesional, los revolucionarios hornos brasa Josper son únicos gracias a las manos expertas y al amor por la tradición de nuestros artesanos, las nuevas aleaciones de acero y los diseños más avanzados.\r\n\u003ch4\u003ePrincipales características:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eModelo pequeño\u003cstrong\u003e con mesa sin puerta\u003c\/strong\u003e. SIN ATEMPERADOR. Dispone de control de temperatura por sistema de tiros.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDiseñado con forma de barbacoa cerrada, funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiene diferentes niveles de braseado.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTrabaja con carbón vegetal.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eEstá fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales de máxima calidad.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eLa carcasa está reforzada, con mayor aislamiento y ventilación extra para evitar calentamiento durante su uso.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDispone de registro inferior con apertura más amplia, con 8 entradas de aire.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProvisto de soportes atemperadores de bandejas GN.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eLa puerta frontal es robusta, tiene un sistema de tracción de apertura para mayor comodidad.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncorpora una bandeja GN recolectora de cenizas, fácil de manipular.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eEl tiro inferior es independiente a la recogida de cenizas.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluye conjunto de salida de humos y difusor. Es de fácil limpieza y seguro.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluyen los siguientes accesorios: Disipador. Cortafuegos. Parrilla Inox. Pinzas Josper. Cepillo metálico. Atizador.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch4\u003eEspecificaciones técnicas:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProducción por hora: 60 kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eNº Comensales: 80.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido: 30 min apróx.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia nominal: 8,8 kW.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de braseado: 250 ºC a 350 ºC.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad en bandejas GN (por parrilla): 1 x GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConsumo diario de carbón Josper: 6 a 8 kg apróx.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAutonomía por carga: 9 h.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCaudal máximo de humo 19,36 g\/s.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso 180 kg.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDimensiones con Mesa y Puerta Abierta: 64,9 x 101,7 x 160 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDimensiones con Mesa y Puerta Cerrada: 64,9 x 77,8 x 160 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDimensiones de la Mesa 61,5 x 65,2 x 57 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eParrilla: 50 x 51 cm.\r\nAltura de instalación recomendada 65 cm.\r\n\r\nEl \u003cstrong\u003eHorno Brasa HJX-Pro S80-T\u003c\/strong\u003e es la versión \u003cstrong\u003econ mesa\u003c\/strong\u003e que sirve de apoyo al horno.  Consúltanos para más información.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cdiv class=\"wd-negative-gap elementor-element elementor-element-6c065445 wd-section-stretch e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"6c065445\" data-element_type=\"container\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-1ae67c1e wd-single-tabs wd-width-100 elementor-widget elementor-widget-wd_single_product_tabs\" data-id=\"1ae67c1e\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wd_single_product_tabs.default\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper\" data-state=\"first\" data-layout=\"tabs\"\u003e\r\n\u003cdiv id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel panel entry-content wc-tab woocommerce-Tabs-panel--description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\" data-accordion-index=\"description\"\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/c\/categorias\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nSi buscas \u003cstrong\u003eequipos profesionales de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJX-PRO-S80-T\u003c\/strong\u003e, visita nuestra tienda en línea : \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=josper\"\u003e\u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251805938032,"sku":"HJX-PRO-S80-T","price":402619.16,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/josperhornobrasahjxpros80t.jpg?v=1770774543","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/en\/products\/horno-de-brasa-josper-hjx-pro-s80-t-con-mesa-inferior","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}