{"product_id":"horno-de-brasa-sobre-mostrador-josper-hjx-15","title":"Horno de Brasa Sobre Mostrador Josper HJX-15","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eHorno de Brasa Sobre Mostrador Josper HJX-15 - La Esencia del Carbón en Formato Compacto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eEl \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJX-15\u003c\/strong\u003e redefine la cocina al carbón fusionando la intensidad de una parrilla abierta con la precisión de un horno cerrado. Diseñado para \u003cstrong\u003e30 comensales\u003c\/strong\u003e y una producción de \u003cstrong\u003e20 kg\/hora\u003c\/strong\u003e, este equipo 100% a carbón vegetal alcanza temperaturas de \u003cstrong\u003e250-350°C\u003c\/strong\u003e ideales para sellados perfectos y braseados lentos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eCon encendido rápido (\u003cstrong\u003e25 min\u003c\/strong\u003e), autonomía de \u003cstrong\u003e6 horas\u003c\/strong\u003e y consumo eficiente (\u003cstrong\u003e1.5 - 2.5 kg carbón\/día\u003c\/strong\u003e), es la solución perfecta para \u003cstrong\u003erestaurantes, bistrós y cocinas compactas\u003c\/strong\u003e que buscan el auténtico sabor Josper sin ocupar espacio excesivo.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCocción 100% carbón\u003c\/strong\u003e – Sabor ahumado auténtico y texturas inigualables\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDiseño compacto\u003c\/strong\u003e – Dimensiones \u003cstrong\u003e50 x 68.8 x 55 cm\u003c\/strong\u003e para instalación en mostrador\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAlta eficiencia\u003c\/strong\u003e – Producción de \u003cstrong\u003e20 kg\/hora\u003c\/strong\u003e con bajo consumo de carbón\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eControl preciso\u003c\/strong\u003e – Sistema de tiros para gestión exacta de temperatura\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eVersatilidad total\u003c\/strong\u003e – Ideal para carnes, pescados, vegetales y braseados\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAutonomía prolongada\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e6 horas\u003c\/strong\u003e de funcionamiento por carga\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eRestaurantes gourmet\u003c\/strong\u003e – Cocción premium con presentación en sala\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eBares y bistrós\u003c\/strong\u003e – Platos principales con el valor añadido de cocina al carbón\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCocinas de autor\u003c\/strong\u003e – Versatilidad para técnicas de sellado, ahumado y braseado\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eHoteles y resorts\u003c\/strong\u003e – Solución compacta para servicios premium\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios para el Comprador:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eMáximo sabor\u003c\/strong\u003e – Carbón vegetal que realza sabores naturales sin humos agresivos\r\n✔ \u003cstrong\u003eAhorro de espacio\u003c\/strong\u003e – Diseño sobremostrador que optimiza metros lineales\r\n✔ \u003cstrong\u003eFácil operación\u003c\/strong\u003e – Encendido rápido y controles intuitivos para cualquier chef\r\n✔ \u003cstrong\u003eDurabilidad comprobada\u003c\/strong\u003e – Construcción robusta para uso profesional intensivo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003ePerfecto para \u003cstrong\u003equienes buscan calidad Josper en formato accesible\u003c\/strong\u003e. ¡Intensidad y precisión en cada plato!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e*Altura recomendada de instalación: 80-90 cm para operación ergonómica.*\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e¡Experimenta la auténtica cocina al carbón con el Horno de Brasa Josper HJX-15!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\nEl \u003cstrong\u003eHorno de brasa Josper HJX-15\u003c\/strong\u003e : es la fusión perfecta entre una parrilla y un horno que transforma cada ingrediente en una experiencia única. Ideal para aquellos que quieren incorporar el sabor inigualable del carbón vegetal en sus creaciones, este equipo combina eficiencia y sabor, llevando tus platos a nuevas alturas.\r\n\r\nCon su innovador diseño de barbacoa cerrada, el \u003cstrong\u003eJosper HJX-15\u003c\/strong\u003e te permite controlar la temperatura con precisión mientras disfrutas de la robustez y flexibilidad que necesitas en la cocina.\r\n\r\nYa sea para cocciones rápidas o braseados lentos, cada plato refleja la perfección que solo Josper puede ofrecer.\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/c\/categorias\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nSi buscas \u003cstrong\u003eequipos profesionales de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/FT-HJX-15-ES-EN-s5.pdf.pdf\"\u003eHJX-PRO-15\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, visita nuestra tienda en línea : \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=josper\"\u003e\u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\r\n\r\n\u003cem\u003eCompacto, potente y lleno de sabor.\u003c\/em\u003e\r\n\u003cstrong\u003e#HornoParrilla #JosperCompacto #CocciónVersátil #WebstaurantMéxico\u003c\/strong\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251811803504,"sku":"HJX-15","price":198959.66,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/HJX-15.webp?v=1770774957","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/en\/products\/horno-de-brasa-sobre-mostrador-josper-hjx-15","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}