{"product_id":"mangal-josper-mgj-132-acero-inoxidable","title":"Mangal Josper MGJ-132","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eMangal Josper MGJ-132 - Versatilidad Total en Parrilla de Carbón\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\r\nEl \u003cstrong\u003eMangal Josper MGJ-132\u003c\/strong\u003e es una parrilla abierta de carbón vegetal que redefine la cocina profesional con sus \u003cstrong\u003e4 niveles de braseado ajustables\u003c\/strong\u003e (123.5 x 49 cm c\/u). Diseñado para técnicas diversas (desde sellado rápido en el nivel inferior hasta braseado lento y atemperado en superiores).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eEste equipo integra \u003cstrong\u003ebarras transversales modulares\u003c\/strong\u003e para parrilla directa, brochetas, planchas y bandejas GN. Con encendido rápido (\u003cstrong\u003e20 min\u003c\/strong\u003e) y temperatura de \u003cstrong\u003e250°C\u003c\/strong\u003e, es ideal para \u003cstrong\u003erestaurantes étnicos, parrillas y cocinas de alta gama\u003c\/strong\u003e que exigen versatilidad y autenticidad.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003e4 niveles de cocción\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e123.5 x 49 cm\u003c\/strong\u003e por nivel para sellado, braseado o atemperado\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSistema modular\u003c\/strong\u003e – Barras ajustables para parrilla, brochetas, planchas o bandejas GN\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAlta capacidad\u003c\/strong\u003e – Superficie total de \u003cstrong\u003e4.84 m²\u003c\/strong\u003e para servicio continuo (Superficie de braseado de 123.5 x 49.0 Cm -x4 niveles-)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTecnología Josper\u003c\/strong\u003e – Distribución uniforme de calor y \u003cstrong\u003e250°C\u003c\/strong\u003e de temperatura estable\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAccesorios incluidos\u003c\/strong\u003e – 3 rejillas atemperadoras, 1 parrilla metálica, 16 bandejas GN 1\/9 y pinzas\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eAutenticidad total\u003c\/strong\u003e – Cocina 100% con carbón vegetal para sabor inigualable\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCocina étnica\u003c\/strong\u003e – Kebabs, shashliks y brochetas con cocción perfecta\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eParrillas premium\u003c\/strong\u003e – Carnes, aves y vegetales con control preciso por niveles\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCocina de autor\u003c\/strong\u003e – Versatilidad para técnicas simultáneas (sellado, ahumado, braseado)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eRestaurantes temáticos\u003c\/strong\u003e – Mostrador activo con impacto visual y aromático\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eFlexibilidad operativa\u003c\/strong\u003e – Cuatro zonas de temperatura para múltiples técnicas en un equipo\r\n✔ \u003cstrong\u003eEficiencia en espacio\u003c\/strong\u003e – Diseño vertical que maximiza la capacidad de producción\r\n✔ \u003cstrong\u003eSabores auténticos\u003c\/strong\u003e – Carbón vegetal que aporta aroma y sabor incomparables\r\n✔ \u003cstrong\u003eFlujo de trabajo optimizado\u003c\/strong\u003e – Cocción, mantenimiento en caliente y servicio en un solo equipo\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003e ¡Domina todas las técnicas del carbón con el Mangal Josper MGJ-132 \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ey Webstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e!\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\r\nCon el \u003cstrong\u003eMangal Josper MGJ-132 \u003c\/strong\u003e se pueden cocinar sobre el carbón vegetal distintos cortes de carne como filetes, hamburguesa, kebab, shaslik, pechugas o alitas de pollo, así como una gran variedad de vegetales.\r\n\r\nPerfecto para \u003cstrong\u003echefs que no aceptan límites en la parrilla\u003c\/strong\u003e. ¡Precisión y autenticidad en cada nivel!\r\n\r\n\u003cem\u003eVisita nuestra tienda en línea: \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=josper\"\u003e\u003cstrong\u003eWebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e donde encontrarás equipos duraderos y de alto rendimiento para tu cocina. ¡Conócelos!\u003c\/em\u003e\r\n\r\n\u003cstrong\u003e#MangalProfesional #JosperVersatilidad #CocciónMultinivel\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e*Incluye todos los accesorios para operar inmediatamente. Consumo aproximado: 22-24 kg de carbón por día.*\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch4\u003eNOTAS:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido es de unos 20 minutos\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAccesorios incluidos: \u003cstrong\u003e3 rejillas atemperadoras, 1 parrilla metálica, 16 bandejas GN 1\/9 y pinzas.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso:361 kg.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n ","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251811705200,"sku":"MGJ-132","price":548314.03,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/MGJ-132.jpg?v=1770774943","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/en\/products\/mangal-josper-mgj-132-acero-inoxidable","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}