{"product_id":"olla-76l-acero-quirurgico-304-alpro-01073126","title":"Olla 76L Acero Quirúrgico 304 ALPRO 01073126","description":"\u003ch2 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOlla Vaporera Quirúrgica 76L Acero Inoxidable 304 – Pureza y Precisión en Cocción al Vapor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa Vaporera Quirúrgica Alpro de 76 litros representa la excelencia en diseño y materiales para la cocción al vapor profesional. Fabricada en acero inoxidable 304 grado quirúrgico con un grosor de 0.80 mm, esta vaporera de la Línea Quirúrgica combina una resistencia excepcional a la corrosión con una pureza higiénica incomparable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e Equipada con tapa con salida de vapor y certificación NSF, está diseñada para distribuir el calor de manera uniforme, previniendo activamente la proliferación bacteriana y soportando las temperaturas más exigentes. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003eCon una capacidad de 76 litros y dimensiones de 45 x 48 cm , e incluye quintado interior, es la herramienta definitiva para cocinas profesionales que exigen lo mejor en cada preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas Destacadas:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcero inoxidable 304 grado quirúrgico de máxima pureza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Material premium de la más alta calidad, con resistencia superior a la corrosión, oxidación y manchas, garantizando una vida útil extraordinariamente larga.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEspesor profesional de 0.80 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Grosor robusto que asegura integridad estructural, estabilidad térmica y resistencia a deformaciones durante ciclos intensivos de cocción.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCertificación NSF garantizada\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Avala el cumplimiento de los estándares internacionales más rigurosos de seguridad e higiene alimentaria para entornos profesionales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacidad óptima de 76 litros\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Volumen ideal para la producción de lotes grandes de vegetales, mariscos, tamales y preparaciones al vapor en restaurantes, hoteles y servicios de catering.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eQuintado interior incluido\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Permite una cocción por niveles, maximizando el volumen aprovechable y facilitando la preparación simultánea de diferentes alimentos.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTapa con salida de vapor integrada\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Diseño inteligente que regula la presión interna, evitando condensación excesiva y garantizando una cocción uniforme y controlada.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePropiedades antibacterianas naturales\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Superficie no porosa que previene la adherencia y proliferación de bacterias, asegurando la máxima seguridad alimentaria.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribución térmica uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Garantiza una cocción homogénea en todo el volumen, optimizando resultados y reduciendo tiempos de preparación.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestaurantes gourmet y cocinas de alta calidad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Preparación precisa de vegetales al vapor, mariscos, tamales y dumplings con resultados consistentes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoteles boutique y resorts exclusivos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Elaboración de guarniciones y entradas al vapor para servicios de alta cocina y buffets gourmet.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCocinas saludables y especializadas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Método de cocción que preserva nutrientes y sabores, esencial para menús saludables y dietas especiales.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCatering y servicios de alimentación selectos\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – Producción de lotes grandes con la máxima calidad e higiene para eventos y servicios premium.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescubre más y adquiérelo en:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/\" rel=\"noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ewebstaurant.mx\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alpro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53297876599152,"sku":"01073126","price":3606.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/OLLA304.png?v=1772481947","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/en\/products\/olla-76l-acero-quirurgico-304-alpro-01073126","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}