{"product_id":"parrilla-vasca-doble-josper-pvj-76-2-1-ct-doble-mastil-acero-inoxidable","title":"Parrilla Vasca Doble Josper PVJ-76-2-1-CT Doble Mastil Acero Inoxidable","description":"\u003ch1 class=\"product-info-heading h2\"\u003ePVJ-76-2-1-CT JOSPER Parrilla Vasca - Parrilla doble con una cubeta de brasas para 140 comensales\u003c\/h1\u003e\r\n\u003ch2\u003eParrilla sobremesa de 76 cm (x2) con doble mástil y una cubeta\u003c\/h2\u003e\r\nLa Parrilla Vasca Josper individual PVJ-76-2-1-CT tiene una superficie de braseado de 76 x 60 cm (x2) y un recorrido de parrilla de 29 cm. El tiempo de encendido es de unos 20 minutos, la temperatura de braseado de 250 °C y el consumo diario de carbón de 20 a 22 kg aprox. \u003cstrong\u003eAccesorios incluidos: pinzas, atizador.\u003c\/strong\u003e\r\n\r\nLas características que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son:\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eVolante de control de altura de la parrilla hidráulico provisto de reductora resistente a altas temperaturas, garantizando un movimiento suave y continuo de la parrilla a diferentes alturas.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMáximo aislamiento térmico garantizado a través de un sistema de ventilación multicámara.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eBarrera de protección interna con aislamiento mineral.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eFlujo de convección del calor de la Parrilla Vasca Josper natural, no forzado, limitando la transferencia de calor y reduciendo en consecuencia la temperatura exterior de la Parrilla Vasca, y por lo tanto, facilitando su usabilidad.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia total 6 kW.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eSuperficie de braseado 76 x 60 cm x2\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRecorrido de parrilla 29 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido 20 min.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConsumo diario de carbón 36 a 40 kg.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de braseado 250 º C.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad de extracción 2500 m³\/h\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eParrilla doble con una cubeta de brasas.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTamaño: Frente 170 cm, Fondo 85 cm, Alto 111 cm\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eParilla: 76×60 cm (x2)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRecomendado para ± 140 comensales.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eParrillas vascas de acero inoxidable: rendimiento y durabilidad en Webstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\nPerfectas para cocinas profesionales que exigen resistencia y control del calor. ¡Explora modelos en nuestro catalogo en linea!","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251810558320,"sku":"PVJ-76-2-1-CT","price":767639.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/PVJ-76-2-1-CT.webp?v=1770774787","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/en\/products\/parrilla-vasca-doble-josper-pvj-76-2-1-ct-doble-mastil-acero-inoxidable","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}