{"product_id":"anejador-de-carne-para-100-kg-dry-ager-dx1000ps","title":"Añejador de carne para 100 Kg. Dry Ager DX1000PS","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eAñejador de Carne Dry Ager DX1000PS - Maduración Profesional de Precisión\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eEl \u003cstrong\u003eAñejador de Carne Dry Ager DX1000PS\u003c\/strong\u003e redefine el estándar en maduración controlada para carnes, pescados, quesos y vinos. Con capacidad para \u003cstrong\u003e100 kg\u003c\/strong\u003e y tecnología \u003cstrong\u003eHumicontrol (60%-90% HR)\u003c\/strong\u003e, este equipo ofrece un control preciso de temperatura (\u003cstrong\u003e0°C a +25°C\u003c\/strong\u003e) y humedad para lograr una maduración perfecta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eSu sistema \u003cstrong\u003eDX Airreg\u003c\/strong\u003e con filtración de carbón activo y esterilización UVC garantiza un ambiente óptimo, mientras que su diseño en acero inoxidable y deshielo automático lo convierten en la elección ideal para carnicerías gourmet, restaurantes y productores que buscan excelencia.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCapacidad profesional\u003c\/strong\u003e – Hasta \u003cstrong\u003e100 kg\u003c\/strong\u003e en cámara de \u003cstrong\u003e478 litros\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003eControl de clima preciso\u003c\/strong\u003e – Temperatura de \u003cstrong\u003e0°C a +25°C\u003c\/strong\u003e y humedad \u003cstrong\u003e60%-90%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTecnología DX Airreg\u003c\/strong\u003e – Filtro de carbón activo + esterilización UVC para calidad de aire óptima\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFunción de intensidad de sabor\u003c\/strong\u003e – Personaliza el perfil de maduración según tus necesidades\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño premium\u003c\/strong\u003e – Puerta en acero inoxidable con cierre seguro y luz LED interior\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento automático\u003c\/strong\u003e – Deshielo automático y consumo eficiente (\u003cstrong\u003e1.8 KWh\/24h\u003c\/strong\u003e)\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIncluye\u003c\/strong\u003e – 1 percha de acero inoxidable para organización vertical\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCarnicerías gourmet\u003c\/strong\u003e – Madura cortes premium con consistencia perfecta\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes de alta cocina\u003c\/strong\u003e – Control total sobre el proceso de añejamiento\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductores de quesos\u003c\/strong\u003e – Ambiente estable para variedades artesanales\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePescaderías especializadas\u003c\/strong\u003e – Maduración de pescados para textura y sabor únicos\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios para el Comprador:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eCalidad gourmet garantizada\u003c\/strong\u003e – Maduración uniforme y controlada\r\n✔ \u003cstrong\u003eMaximiza rendimiento\u003c\/strong\u003e – Reduce mermas y mejora sabor y textura\r\n✔ \u003cstrong\u003eTecnología avanzada\u003c\/strong\u003e – Filtración y esterilización para resultados consistentes\r\n✔ \u003cstrong\u003eFácil operación\u003c\/strong\u003e – Controles intuitivos y mantenimiento automático\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e ¡Eleva tu oferta con el Añejador Dry Ager DX1000PS!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDescubre más y adquiérelo hoy en:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.webstaurant.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003ewebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eLa herramienta definitiva para \u003cstrong\u003eproductores serios y negocios gourmet\u003c\/strong\u003e. ¡Transforma ingredientes en experiencias premium!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eVisítanos en \u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e y descubre por qué somos el destino favorito de los amantes de la gastronomía profesional. ¡Tu cocina merece lo mejor, y nosotros tenemos todo para que brilles!\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003ca style=\"color: #ff0000;\" href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Ficha_Tecnica_DX1000PS_anejador-de-carnoe-100kg.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eFicha Tecnica   DX1000PS  Añejador \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"International","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251817046384,"sku":"DX1000PS","price":349510.51,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/anejador-DX-1000-2_1400x_1024x1024_84975096-57c0-431e-8a4e-723920a0ce11.webp?v=1770775599","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/products\/anejador-de-carne-para-100-kg-dry-ager-dx1000ps","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}