Cuchillo Chef Profesional 12" para Embutidos, Quesos y Panes - BUFFETWARE BO412B

El Cuchillo Chef Profesional BUFFETWARE BO412B es la herramienta versátil de 12" para cortar con precisión embutidos, quesos y panes. Su hoja de acero inoxidable y mango blanco de polipropileno ofrecen un agarre seguro y cómodo. Diseñado para tareas de rebanado y presentación, es esencial para charcuterías, delicatessen y cualquier cocina profesional.

Características Destacadas:

• Presenta una hoja de acero inoxidable de 12 pulgadas (30.8 cm) perfecto para rebanar finamente embutidos, cortar quesos firmes y partir panes sin desmigajar.
• Incluye un mango ergonómico de polipropileno color BLANCO que proporciona un agarre antideslizante, cómodo y seguro, incluso con las manos mojadas.
• Cuenta con un diseño equilibrado y liviano que facilita el control y reduce la fatiga durante jornadas largas de trabajo en la cocina profesional.
• Pertenece a la línea Chef Profesional de BUFFETWARE, garantizando materiales de alta calidad y durabilidad para un uso intensivo.
• Su hoja de tamaño medio también es ideal para tareas generales de preparación, como cortar frutas, verduras y otros ingredientes en la estación de trabajo.

Ideal para:

• Charcuterías, delicatessen y departamentos de lácteos en supermercados para el rebanado y presentación de embutidos y quesos.
• Restaurantes, hoteles y servicios de desayuno/buffet que requieren rebanar panes, fiambres y quesos para ensaladas, platillos y guarniciones.
• Panaderías y cafeterías que necesitan un cuchillo versátil para partir panes y pasteles, o para preparar sándwiches y bocadillos.
• Cualquier cocina profesional que busque un cuchillo funcional y de fácil identificación para tareas específicas de rebanado y preparación fría.

Beneficios del Cuchillo Chef  12" Blanco BUFFETWARE BO412B:

• Garantiza cortes limpios y presentaciones profesionales de embutidos y quesos, logrando rebanadas uniformes que mejoran la apariencia de los platos y tablas.
• Facilita la seguridad alimentaria al integrarse en un sistema de código de colores (blanco), ayudando a prevenir la contaminación cruzada entre grupos de alimentos.
• Ofrece durabilidad y facilidad de limpieza gracias a su construcción en acero inoxidable resistente y mango de polipropileno higiénico.
• Proporciona una inversión práctica y multifuncional, siendo una herramienta confiable para diversas tareas de corte en la cocina y en el punto de venta.

Datos Técnicos:

• Marca: BUFFETWARE.
• Modelo: BO412B.
• Material: Acero inoxidable/ mango polipropileno.
• Color: Blanco (Recomendado para uso en Embutidos, Quesos y Panes )
• Largo: 30.8 cm ( Filo)
• Largo total: 47 cm.
• Alto: 2.6 cm.
• Ancho: 5 cm.

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