{"product_id":"horno-de-brasa-josper-hja-plus-m120-hctd-con-armario-atemperador-mesa-y-cajon","title":"Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCTD con Armario Atemperador Mesa y Cajón","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCTD - Excelencia Compacta con Tecnología Plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\r\nEl \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCTD\u003c\/strong\u003e combina la innovación de la gama \u003cstrong\u003ePLUS\u003c\/strong\u003e con un tamaño mediano ideal para cocinas que buscan máxima eficiencia en espacios optimizados.}\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eDiseñado para \u003cstrong\u003e120 comensales\u003c\/strong\u003e con producción de \u003cstrong\u003e90 kg por hora\u003c\/strong\u003e, este modelo integra un \u003cstrong\u003earmario atemperador con mesa y cajón\u003c\/strong\u003e, sistema de retención hidráulico de puerta y controles mejorados de tiro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eTrabajando 100% con carbón vegetal a temperaturas de \u003cstrong\u003e250-350°C\u003c\/strong\u003e, es la solución perfecta para \u003cstrong\u003erestaurantes de servicio completo, hoteles y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e que requieren versatilidad, capacidad y la última tecnología Josper.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCapacidad equilibrada\u003c\/strong\u003e – Producción de \u003cstrong\u003e90 kg\/hora\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003e120 comensales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eTecnología PLUS avanzada\u003c\/strong\u003e – Retención hidráulica de puerta y registros rediseñados\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSistema integral\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003eArmario atemperador\u003c\/strong\u003e con capacidad para \u003cstrong\u003e2 bandejas GN 1\/2\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSeguridad reforzada\u003c\/strong\u003e – Filtro antichispas integrado y salida de humos refrigerada\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eEficiencia energética\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e9 horas\u003c\/strong\u003e de autonomía con consumo de \u003cstrong\u003e12-16 kg carbón\/día\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDiseño completo\u003c\/strong\u003e – Incluye mesa con cajón, parrillas, pinzas, cepillo y ruedas para movilidad\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eRestaurantes gourmet\u003c\/strong\u003e – Cocina central con capacidad para menús extensos\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eHoteles y resorts\u003c\/strong\u003e – Solución todo-en-uno para cocinas de tamaño medio\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSteakhouses y parrillas\u003c\/strong\u003e – Excelencia en cocción al carbón con volumen controlado\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eEventos y banquetes\u003c\/strong\u003e – Producción confiable para grupos de hasta 120 personas\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios del Horno Brasa Clase A JOSPER HJA-PLUS-M120:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eOptimización de espacio\u003c\/strong\u003e – Diseño compacto que integra horno, atemperador y superficie de trabajo\r\n✔ \u003cstrong\u003eControl preciso\u003c\/strong\u003e – Sistema de tiro optimizado y termómetro integrado en puerta\r\n✔ \u003cstrong\u003eMantenimiento simplificado\u003c\/strong\u003e – Cámara de cenizas independiente y bandeja GN recolectora\r\n✔ \u003cstrong\u003eVersatilidad operativa\u003c\/strong\u003e – Combina parrilla directa, braseado y atemperado simultáneo\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e¡Eleva tu cocina con la tecnología PLUS del Josper HJA-PLUS-M120!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDescubre más y adquiérelo en:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.webstaurant.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003ewebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eLa elección perfecta para \u003cstrong\u003eestablecimientos que buscan equilibrio entre capacidad y tecnología\u003c\/strong\u003e. ¡Innovación y sabor en cada servicio!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003eIncluye todos los accesorios para operación inmediata y cumple con los más altos estándares de seguridad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"product-info-heading h2\"\u003eHJA-PLUS-M120-HCTD JOSPER Horno Brasa Clase A con Armario atemperador, mesa y cajón para 120 comensales\u003c\/h3\u003e\r\nLos hornos de la gama Clase A, ahora mejorados a través de la aplicación del nuevo estándar HJA-PLUS, mantienen el diseño, calidad y fiabilidad de sus predecesores y además, aumentan en prestaciones.\r\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eHorno de brasa Josper modelo con mesa con cajón y con armario atemperador.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRecomendado para 120 comensales.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido: 35 min. aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConsumo diario de carbón: de 12 a 16 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAutonomía por carga: 9 horas aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProducción por hora: 90 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de braseado: 250 ºC a 350ºC.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas GN 1\/1 (por parrilla): 2 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas atemperador: 2 GN 1\/2\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia térmica nominal: 7,4 Kw\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCaudal másico de humos: 15,39 g\/s\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos inflamables: 30 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos no inflamables: 10 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas parrilla: 76 x 51 Cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluido: \u003cstrong\u003edos parrillas, atizador, pinzas Josper, cepillo metálico y ruedas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso: 430 Kg.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta cerrada: 104 x 78 x 165.6 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta abierta: 104 x 109 x 165.6 cm.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/c\/categorias\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nSi buscas \u003cstrong\u003eequipos profesionales de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-M120-HCTD\u003c\/strong\u003e, visita nuestra tienda en línea : \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=josper\"\u003e\u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251807478128,"sku":"HJA-PLUS-M120-HCTD","price":780172.53,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/HJA-PLUS-M120-HCTD.webp?v=1770774738","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/products\/horno-de-brasa-josper-hja-plus-m120-hctd-con-armario-atemperador-mesa-y-cajon","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}