{"product_id":"horno-de-brasa-josper-hja-plus-s80-hctd-con-armario-atemperador-mesa-y-cajon","title":"Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-HCTD con Armario Atemperador Mesa y Cajón","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-HCTD - Tecnología Plus en Formato Compacto\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\r\nEl \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-HCTD\u003c\/strong\u003e lleva la innovación de la gama \u003cstrong\u003ePLUS\u003c\/strong\u003e a un formato compacto perfecto para cocinas que valoran la excelencia en espacios reducidos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eDiseñado para \u003cstrong\u003e80 comensales\u003c\/strong\u003e con una producción de \u003cstrong\u003e60 kg por hora\u003c\/strong\u003e, este modelo integra un \u003cstrong\u003earmario atemperador con mesa y cajón\u003c\/strong\u003e, sistema de retención hidráulico de puerta y controles mejorados de tiro.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eTrabajando 100% con carbón vegetal a temperaturas de \u003cstrong\u003e250-350°C\u003c\/strong\u003e, es la solución ideal para \u003cstrong\u003erestaurantes boutique, hoteles pequeños y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e que buscan la autenticidad Josper con la última tecnología en un tamaño accesible.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCapacidad compacta\u003c\/strong\u003e – Producción de \u003cstrong\u003e60 kg\/hora\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003e80 comensales\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cstrong\u003eTecnología PLUS completa\u003c\/strong\u003e – Retención hidráulica de puerta y registros rediseñados para máximo rendimiento\r\n\u003cstrong\u003eSistema integral compacto\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003eArmario atemperador\u003c\/strong\u003e con capacidad para \u003cstrong\u003e2 bandejas GN 1\/3\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cstrong\u003eSeguridad avanzada\u003c\/strong\u003e – Filtro antichispas integrado y salida de humos refrigerada\r\n\u003cstrong\u003eEficiencia optimizada\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e9 horas\u003c\/strong\u003e de autonomía con consumo de \u003cstrong\u003e10-12 kg carbón\/día\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cstrong\u003eDiseño completo\u003c\/strong\u003e – Incluye mesa con cajón, dos parrillas, pinzas, cepillo y ruedas para movilidad\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eRestaurantes boutique y bistrós\u003c\/strong\u003e – Excelencia gastronómica en espacios reducidos\r\n\u003cstrong\u003eHoteles pequeños y boutique\u003c\/strong\u003e – Solución todo-en-uno para cocinas compactas\r\n\u003cstrong\u003eParrillas y steakhouses\u003c\/strong\u003e – Calidad Josper en establecimientos de tamaño medio\r\n\u003cstrong\u003eEventos íntimos y catering\u003c\/strong\u003e – Capacidad perfecta para grupos de hasta 80 personas\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios DEL Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-HCTD:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eOptimización máxima de espacio\u003c\/strong\u003e – Diseño compacto que integra horno, atemperador y superficie de trabajo\r\n✔ \u003cstrong\u003eControl profesional\u003c\/strong\u003e – Sistema de tiro optimizado y termómetro integrado para precisión\r\n✔ \u003cstrong\u003eMantenimiento simplificado\u003c\/strong\u003e – Cámara de cenizas independiente y fácil acceso para limpieza\r\n✔ \u003cstrong\u003eVersatilidad en tamaño reducido\u003c\/strong\u003e – Combina parrilla directa, braseado y atemperado en un equipo compacto\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e ¡Experimenta la tecnología PLUS en formato compacto con el Josper HJA-PLUS-S80!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDescubre más y adquiérelo en:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.webstaurant.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003ewebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eLa elección perfecta para \u003cstrong\u003eestablecimientos que buscan calidad superior en espacios reducidos\u003c\/strong\u003e. ¡Tecnología avanzada y sabor auténtico en cada plato!\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cem\u003eIncluye todos los accesorios necesarios para operación inmediata y cumple con los más altos estándares de seguridad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"product-info-heading h2\"\u003eHJA-PLUS-S80-HCTD JOSPER Horno Brasa Clase A con Armario atemperador, mesa y cajón para 80 comensales\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch4\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRecomendado para 80 comensales.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido: 30 min. aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConsumo diario de carbón: de 10 a 12 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAutonomía por carga: 9 horas aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProducción por hora: 60 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de braseado: 250 ºC a 350ºC.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas GN 1\/1 (por parrilla): 1 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas atemperador: 2 GN 1\/3\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia térmica nominal: 8,8 Kw\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCaudal másico de humos: 19,36 g\/s\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos inflamables: 30 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos no inflamables: 10 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas parrilla: 50 x 51 Cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluido: \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/parrilla-para-horno-josper-s80\/\"\u003edos parrillas\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"http:\/\/JOSPER\"\u003eatizador\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/pinzas-de-acero-inoxidable-para-horno-brasa-josper-0423\/\"\u003epinzas Josper\u003c\/a\u003e,\u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/cepillo-raspador-combinado-josper-8224-3\/\"\u003e cepillo metálico\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/set-de-4-llantas-josper-0499nv\/\"\u003eruedas\u003c\/a\u003e .\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso: 360 Kg.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta cerrada: 75 x 77.8 x 110.5 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta abierta: 75 x 102.3 x 110.5 cm.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/c\/categorias\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nSi buscas \u003cstrong\u003eequipos profesionales de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-HCTD\u003c\/strong\u003e, visita nuestra tienda en línea : \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=josper\"\u003e\u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default 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