{"product_id":"horno-de-brasa-josper-hja-plus-s80-td-con-mesa-y-cajon","title":"Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-TD con Mesa y Cajón","description":"\u003ch1 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-TD - Excelencia Compacta con Mesa Integrada\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\r\nEl \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-TD\u003c\/strong\u003e combina la tecnología avanzada de la gama \u003cstrong\u003ePLUS\u003c\/strong\u003e con un formato compacto perfecto para cocinas que valoran la eficiencia del espacio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eDiseñado para \u003cstrong\u003e80 comensales\u003c\/strong\u003e con producción de \u003cstrong\u003e60 kg por hora\u003c\/strong\u003e, este modelo integra una \u003cstrong\u003emesa con cajón\u003c\/strong\u003e que optimiza el flujo de trabajo. Equipado con todas las innovaciones PLUS -retención hidráulica de puerta, registros rediseñados y controles mejorados- trabaja 100% con carbón vegetal a temperaturas de \u003cstrong\u003e250-350°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003eIdeal para \u003cstrong\u003erestaurantes boutique, hoteles pequeños y cocinas profesionales\u003c\/strong\u003e que buscan autenticidad Josper en tamaño accesible.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Características Destacadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eCapacidad compacta optimizada\u003c\/strong\u003e – Producción de \u003cstrong\u003e60 kg\/hora\u003c\/strong\u003e para \u003cstrong\u003e80 comensales\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eTecnología PLUS completa\u003c\/strong\u003e – Retención hidráulica de puerta y sistemas mejorados de control de tiro\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eEstación de trabajo integrada\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003eMesa con cajón\u003c\/strong\u003e para máxima eficiencia operativa\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eSeguridad avanzada\u003c\/strong\u003e – Filtro antichispas integrado y salida de humos refrigerada\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eEficiencia energética\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003e9 horas\u003c\/strong\u003e de autonomía con consumo de \u003cstrong\u003e10-12 kg carbón\/día\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDiseño completo\u003c\/strong\u003e – Incluye mesa con cajón, dos parrillas, pinzas, cepillo y ruedas para movilidad\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Ideal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eRestaurantes boutique y bistrós\u003c\/strong\u003e – Excelencia gastronómica en espacios reducidos\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eHoteles pequeños y boutique\u003c\/strong\u003e – Solución todo-en-uno para cocinas compactas\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eParrillas y steakhouses\u003c\/strong\u003e – Calidad Josper en establecimientos de tamaño medio\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eEventos íntimos y catering\u003c\/strong\u003e – Capacidad perfecta para grupos de hasta 80 personas\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e Beneficios del Horno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-TD:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e✔ \u003cstrong\u003eOptimización de espacio máxima\u003c\/strong\u003e – Mesa integrada elimina necesidad de superficies adicionales\r\n✔ \u003cstrong\u003eControl profesional mejorado\u003c\/strong\u003e – Sistema de tiro optimizado y termómetro integrado para precisión\r\n✔ \u003cstrong\u003eMantenimiento simplificado\u003c\/strong\u003e – Cámara de cenizas independiente y fácil acceso para limpieza\r\n✔ \u003cstrong\u003eVersatilidad en formato compacto\u003c\/strong\u003e – Combina parrilla directa y braseado en equipo eficiente\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e ¡Lleva la tecnología PLUS a tu cocina compacta con el Josper HJA-PLUS-S80-TD!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp class=\"ds-markdown-paragraph\"\u003e \u003cstrong\u003eDescubre más y adquiérelo en:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.webstaurant.mx\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cstrong\u003ewebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3 class=\"product-info-heading h2\"\u003eHJA-PLUS-S80-TD JOSPER Horno Brasa Clase A con mesa y cajón para 80 comensales\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch4\u003eESPECIFICACIONES TÉCNICAS:\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n \t\u003cli\u003eHorno de brasa Josper con mesa y cajón.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eRecomendado para 80 comensales.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTiempo de encendido: 30 min. aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eConsumo diario de carbón: de 10 a 12 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eAutonomía por carga: 9 horas aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eProducción por hora: 60 Kg aprox.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eTemperatura de braseado: 250 ºC a 350ºC.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas GN 1\/1 (por parrilla): 1 GN 1\/1\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCapacidad bandejas atemperador: 2 GN 1\/3\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePotencia térmica nominal: 8,8 Kw\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eCaudal másico de humos: 19,36 g\/s\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos inflamables: 30 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eDistancia mínima a elementos no inflamables: 10 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas parrilla: 50 x 51 m\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eIncluido: \u003cstrong\u003edos \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/parrilla-para-horno-josper-s80-2\/\"\u003eparrillas\u003c\/a\u003e, atizador, \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/pinzas-de-acero-inoxidable-para-horno-brasa-josper-0423\/\"\u003epinzas Josper\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/cepillo-raspador-combinado-josper-8224\/\"\u003ecepillo metálico\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/set-de-4-llantas-josper-0499nv\/\"\u003eruedas\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003ePeso: 360 Kg.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta cerrada : 75 x 77.8 x 110.5 cm.\u003c\/li\u003e\r\n \t\u003cli\u003eMedidas de horno a puerta abierta: 75 x 102.3 x 110.5 cm.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/c\/categorias\"\u003eWebstaurant.mx\u003c\/a\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\r\nSi buscas \u003cstrong\u003eequipos profesionales de alto rendimiento\u003c\/strong\u003e como el \u003cstrong\u003eHorno de Brasa Josper HJA-PLUS-S80-TD\u003c\/strong\u003e, visita nuestra tienda en línea : \u003ca href=\"https:\/\/webstaurant.mx\/productos\/?filter_marca=josper\"\u003e\u003cstrong\u003eW\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eebstaurant.mx\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e","brand":"Josper","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251807347056,"sku":"HJA-PLUS-S80-TD","price":586696.02,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0999\/1431\/8192\/files\/HJA-PLUS-S80-TD.webp?v=1770774718","url":"https:\/\/www.webstaurant.mx\/products\/horno-de-brasa-josper-hja-plus-s80-td-con-mesa-y-cajon","provider":"Webstaurant México","version":"1.0","type":"link"}