• Modelo grande, con mueble con cajón  y sin atemperador.
• Diseñado con forma de barbacoa cerrada, funciona como horno y parrilla al mismo tiempo.
• Tiene diferentes niveles de braseado.
• Trabaja con carbón vegetal.
• Está fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales de máxima calidad.
• La carcasa está reforzada, con mayor aislamiento y ventilación extra para evitar calentamiento durante su uso.
• Dispone de registro inferior con apertura más amplia, con 8 entradas de aire.
• Provisto de soportes atemperadores de bandejas GN.
• La puerta frontal es robusta, tiene un sistema de tracción de apertura para mayor comodidad.
• Incorpora una bandeja GN recolectora de cenizas, fácil de manipular.
• El tiro inferior es independiente a la recogida de cenizas.
• Incluye conjunto de salida de humos y difusor. Es de fácil limpieza y seguro.
• Incluyen los siguientes accesorios: Disipador. Cortafuegos. Parrilla Inox. Pinzas Josper. Cepillo metálico. Atizador.

Especificaciones técnicas:

• Producción por hora: 110 kg aprox.
• N.º Comensales: 175.
• Tiempo de encendido: 40 min apróx.
• Potencia nominal: 9,6 kW.
• Temperatura de braseado: 250 ºC a 350 ºC.
• Capacidad en bandejas GN (por parrilla): 2 x GN 1/1.
• Consumo diario de carbón: 16 a 20 kg aproximadamente.
• Autonomía por carga: 9 horas.
• Caudal máximo de humo 23,57 g/s.
• Peso 310 kg.
• Dimensiones con Mesa y Puerta Abierta: 91,6 x 132,2 x 109 cm.
• Dimensiones con Mesa y Puerta Cerrada: 91,6 x 101,1 x 109 cm.
• Parrilla: 76 x 76 cm.
• Altura de instalación recomendada 65 cm.

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