Equipamiento para cocina profesional
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Horno de Convección a Gas Ecomax / Hobart FGC100
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Horno de Convección a Gas Ecomax by Hobart FGC100 - Precisión y Potencia en Cada Horneado
El horno de convección a gas Ecomax by Hobart FGC100 es la elección perfecta para profesionales que buscan resultados excepcionales en cada horneado.
Con su sistema de convección eficiente, garantiza una distribución uniforme del calor, logrando dorados perfectos y texturas irresistibles en panes, pasteles, carnes y más.
Su diseño robusto y su capacidad de 10 bandejas lo hacen ideal para cocinas industriales, panaderías o restaurantes con alta demanda. Además, su funcionamiento a gas ofrece un rendimiento potente y un ahorro energético significativo.
El FGC100 no solo optimiza el tiempo de cocción, sino que también eleva la calidad de tus productos, asegurando que cada horneado brille con sabor y consistencia. Ideal para negocios que buscan destacar en calidad y eficiencia.
Características Destacadas:
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Alta capacidad – Acepta 10 bandejas de 45x60 cm para producción masiva
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Potencia eficiente – 15,8 kW con rango de temperatura 75-295 °C
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Doble combustible – Consumo de gas natural 1,55 m³/h o gas LP 1,22 kg/h
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Visibilidad profesional – Puerta con vidrio reflectante templado y lámpara interior antiexplosión
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Estructura robusta – Fabricado en acero, patas ajustables en acero inoxidable para estabilidad total
- Medidas industriales – 97 cm (frente) x 108 cm (fondo) x 145 cm (alto), peso 183 kg
Ideal para:
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Panaderías y pastelerías industriales – Horneado uniforme de grandes volúmenes
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Restaurantes y cocinas centrales – Carnes, horneados y preparaciones saladas
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Hoteles y servicios de catering – Producción continua para eventos y buffets
- Cadenas de pizzerías – Cocción intensiva con resultados consistentes
Beneficios:
✔ Distribución uniforme del calor – Convección eficiente que elimina puntos calientes
✔ Ahorro energético – Funcionamiento a gas con consumo optimizado
✔ Monitoreo sin pérdidas – Puerta con vidrio templado e iluminación que evita abrir el horno
✔ Durabilidad garantizada – Componentes de acero y sistema de convección robusto para uso diario intensivo
¡Eleve la calidad de cada horneado con el Horno Ecomax by Hobart FGC100!
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Perfecto para profesionales que buscan eficiencia, precisión y resultados de alto nivel. ¡El horno que transforma su producción en arte!
Nota: Las charolas panaderas de 45x60 cm no están incluidas.
| Marca | Ecomax |
|---|---|
| SKU | FGC100 |
| Peso de envío | 183.0 kg |
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