ASBER Mesa Refrigerada Preparación de Ensaladas

CONSTRUCCION Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo. Construcción interior en acero inoxidable austenítico (no magnético). Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia. Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC. Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete de almacenamiento. Marco para insertos embutido, el cual favorece el mantenimiento de temperatura y evita que los alimentos caigan en la cavidad. Marco en acero inoxidable con ranuras de fijación para los divisores de insertos, las cuales permiten inmovilizarlos en la posición adecuada. Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”. CAJONES Cajones en acero inoxidable con sistema de guías portacajones en acero inoxidable, las cuales soportan una carga de hasta 45 kg. en cada cajón. Tiradores embutidos a lo largo del cajón, lo cual favorece la ergonomía y garantiza una máxima durabilidad. Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”. Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas). SISTEMA DE REFRIGERACION Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R290. Compresores herméticos con condensadores ventilados. Condensador con motor electrónico de doble giro automático, el cual evita la acumulación de polvo durante la operación del equipo, favoreciendo el bajo mantenimiento. Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico. Evaporación automática del agua de deshielo. Controles electrónicos de temperatura y de deshielo. Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R. Unidad de condensación montada sobre un sistema de guías reforzadas que facilitan su extracción para un fácil mantenimiento. DOTACION Parrillas con recubrimiento epóxico, ajustables en altura. Guías en acero inoxidable para fijación de insertos. Tabla Nylamid de 10” de ancho. Incluyen cable y clavija Nema 5-15P.