PVJ-50-2-1-CT JOSPER Parrilla Vasca - Parrilla doble con una cubeta de brasas para 100 comensales

La Parrilla Vasca Josper individual PVJ-50-2-1-CT ha sido diseñada con un aislamiento térmico óptimo y una reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo en todo momento. Las características que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son:

• Volante de control de altura de la parrilla hidráulico provisto de reductora resistente a altas temperaturas, garantizando un movimiento suave y continuo de la parrilla a diferentes alturas.
• Máximo aislamiento térmico garantizado a través de un sistema de ventilación multicámara.
• Barrera de protección interna con aislamiento mineral.
• Flujo de convección del calor de la Parrilla Vasca Josper natural, no forzado, limitando la transferencia de calor y reduciendo en consecuencia la temperatura exterior de la Parrilla Vasca, y por lo tanto, facilitando su usabilidad.
• superficie de braseado de 50 x 50 cm (x2)
• Recorrido de parrilla de 29 cm.
• Grasera frontal extraíble.
• Parrilla regulable en altura mediante manivela.
• Potencia total 4,5 kW.
• Superficie de braseado 50 x 60 cm x2
• Recorrido de parrilla 29 cm.
• Tiempo de encendido 20 min.
• Consumo diario de carbón 20 a 22 kg.
• Temperatura de braseado 250 º C.
• Capacidad de extracción 2500 m³/h
• Tamaño: Frente 75 cm, Fondo 85 cm, Altura 111 cm.
• Incluye Accesorios: Pinza Josper y Atizador.

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