Josper
Parrilla Vasca Josper PVJ-76-1-1-CT Parrilla Individual Sobremostrador
Parrilla Vasca Josper PVJ-76-1-1-CT Parrilla Individual Sobremostrador
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Descripción breve
Descripción breve
<h3><strong>Parrilla Vasca Josper PVJ-76-1-1-CT</strong></h3>
La tradición vasca se reinventa con esta parrilla de sobremostrador que combina autenticidad y alto rendimiento en un diseño profesional. Con capacidad para 70 comensales y 91 cm de ancho, este modelo lleva la cocción al carbón a un nivel superior gracias a su construcción en acero inoxidable y parrilla de varillas regulable.
El mástil ajustable permite controlar la intensidad del fuego con precisión, mientras la cubeta integrada garantiza un funcionamiento óptimo. Ideal para asadores y restaurantes que buscan mantener la esencia de la cocina vasca con el respaldo de la calidad Josper, ofreciendo resultados consistentes y un sabor inigualable en cada preparación.
Una solución versátil para espacios que valoran tradición y rendimiento en un formato compacto.
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<strong>#AutenticidadVasca #JosperQuality #CocciónProfesional</strong>
Tamaño, peso y dimensiones
Tamaño, peso y dimensiones
Alto: 111 cm
Ancho: 85 cm
Largo: 91 cm
Peso: kg
- Carbón
- Material Acero Inoxidable
- Envio de 8 a 15 Semanas
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Descripción del producto
PVJ-76-1-1-CT JOSPER Parrilla Vasca Individual para 70 comensales
Parrilla sobremostrador de 76 cm con un mástil y una cubeta
Las características que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son:- Volante de control de altura de la parrilla hidráulico provisto de reductora resistente a altas temperaturas, garantizando un movimiento suave y continuo de la parrilla a diferentes alturas.
- Máximo aislamiento térmico garantizado a través de un sistema de ventilación multicámara.
- Barrera de protección interna con aislamiento mineral.
- Flujo de convección del calor de la Parrilla Vasca Josper natural, no forzado, limitando la transferencia de calor y reduciendo en consecuencia la temperatura exterior de la Parrilla Vasca, y por lo tanto, facilitando su usabilidad.
- Potencia total 3 kW.
- Superficie de braseado 76 x 60 cm
- Recorrido de parrilla 29 cm.
- Tiempo de encendido 20 min.
- Consumo diario de carbón 18 a 20 kg.
- Temperatura de braseado 250 º C.
- Capacidad de extracción 2500 m³/h
- Medidas : Ancho de 91 cm. Fondo de 85 cm. Alto de 111 cm.