Cuchillo Chef Profesional 8" para Pescados y Mariscos - BUFFETWARE BO408A

El Cuchillo Chef Profesional BUFFETWARE BO408A es una herramienta especializada de 8" para el fileteado preciso de pescados y mariscos. Su hoja de acero inoxidable y mango de polipropileno azul ofrecen equilibrio y control. Diseñado para chefs exigentes, garantiza cortes limpios y durabilidad en la preparación de mariscos y verduras delicadas.

Características Destacadas:

• Presenta una hoja de acero inoxidable de 8 pulgadas (20.32 cm) diseñada específicamente para el fileteado, desescamado y preparación precisa de pescados y mariscos.
• Incluye un mango ergonómico de polipropileno color azul que proporciona un agarre antideslizante, cómodo y seguro, incluso con las manos mojadas.
• Cuenta con un diseño equilibrado y liviano que facilita el control y reduce la fatiga durante jornadas largas de trabajo en la cocina profesional.
• Pertenece a la línea Chef Profesional de BUFFETWARE, garantizando materiales de alta calidad y durabilidad para un uso intensivo.
• Su hoja versátil también es ideal para tareas de precisión como picar hierbas, cortar frutas y verduras, o realizar trabajos detallados de deshuesado.

Ideal para:

• Restaurantes de mariscos, pescaderías gourmet y cevicherías donde el fileteado preciso es una operación diaria y fundamental.
• Cocinas de restaurantes, hoteles y cruceros que manejan un alto volumen de preparación de proteínas delicadas como el pescado.
• Sushi bars y establecimientos de comida japonesa, donde se requieren cuchillos especializados para cortes limpios y presentación impecable.
• Cualquier cocina profesional que busque un cuchillo versátil, duradero y cómodo para tareas específicas de corte fino y preparación detallada.

Beneficios del Cuchillo Chef  8" Azul BUFFETWARE BO408A :

• Garantiza cortes limpios y precisos que preservan la textura y presentación de pescados y mariscos, minimizando el desperdicio de producto.
• Ofrece comodidad y seguridad durante su uso gracias a su mango ergonómico que mejora el control y reduce el riesgo de accidentes.
• Representa una inversión duradera para la cocina profesional debido a su construcción en acero inoxidable resistente a la corrosión y fácil de afilar.
• Proporciona versatilidad más allá de los mariscos, siendo una herramienta eficaz para una amplia gama de tareas de corte fino y delicado en la cocina.

Datos Técnicos:

• Marca: BUFFETWARE.
• Modelo: BO408A.
• Material: Acero inoxidable/ mango polipropileno.
• Color: Azul (Recomendado para uso en mariscos y pescados)
• Largo: 20.32 cm ( Filo)
• Largo total: 33 cm.
• Alto: 2.6 cm.
• Ancho: 5 cm.

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