Estufa de Mesa DRAGO UNIVERSAL UDM de 4 Quemadores con Asador, Plancha, Freidora y Gratinador - Versatilidad y Potencia Industrial

Diseñada para restaurantes, cocinas industriales y negocios de comida rápida, la Estufa de Mesa Drago Universal UDM combina 4 quemadores, asador, plancha, freidora y gratinador en un diseño compacto de acero inoxidable, ideal para espacios reducidos que requieren máxima funcionalidad.

Ideal para:

• Establecimientos que buscan multifuncionalidad en áreas limitadas.

• Preparaciones rápidas como carnes a la plancha, quesadillas o postres gratinados.

• Negocios que priorizan facilidad de mantenimiento (acero inoxidable y bandeja extraíble).

¡Potencia y adaptabilidad en un formato práctico para cocinas profesionales!

Características Técnicas

• Medidas 167.2 x 76.8 x 35.4 cm (Frente x Fondo x Alto)
• Frente y laterales de acero inoxidable.
• Costuras de acero inoxidable soldadas y pulidas.
• Bandeja extraíble para migas extraíble debajo de los quemadores abiertos para facilitar la limpieza.

Quemadores y rejillas abiertas:

• Quemadores de hierro fundido 30.000 btu.
• Dos anillos de llama para un calentamiento uniforme.
• Los quemadores son anti-obstrucción y se levantan y se separan para facilitar la limpieza.
• Un piloto de pie por quemador para encendido instantáneo.
• Las rejillas miden 30.5 x 30.5 cm (12 "x 12").
• Rejillas de hierro fundido para una larga vida útil.

Parrilla:

• 30.000 BTU / h con control individual.
• Quemadores de acero inoxidable
• Las rejillas superiores de hierro fundido de alta resistencia.

Placa de plancha:

• La placa de acero de 1/2 "(1.3 cm) de espesor altamente pulida mantiene la temperatura y se recupera rápidamente.
• Laterales de protección contra salpicaduras para facilitar la limpieza.

Freidora:

• Recipiente para freír de acero inoxidable con fondo inclinado.
• Tapa de acero inoxidable.
• Capacidad de 5 L de aceite.
• Tina desmontable para facilitar la limpieza.
• Una cesta freidora.
• Peso neto: 160 Kg

Beneficios Clave

 Todo en uno: Elimina la necesidad de múltiples equipos Alta eficiencia: 261,000 BTU/h para cocción profesional Fácil mantenimiento: Superficies de acero inoxidable Versatilidad: Ideal para:

• Carnes, pescados y guisados (quemadores)
• Panadería y horneados (horno)
• Frituras (freidora de 5L)
• Gratinados y asados (asador/grill)

**no incluye Base** La Base para estufa se vende por separado modelo : BD-2966

¡Potencia tu cocina con un equipo profesional todo-en-uno! La Estufa Múltiple Universal UDM Drago es la solución integral para Cocinas Profesionales

 Disponible en: webstaurant.mx

Nota: Requiere instalación profesional por su peso (168 kg) y conexiones de gas. ¡Inversión duradera para cocinas de alto rendimiento!