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Horno de Brasa Sobre Mostrador Josper HJX-15

Horno de Brasa Sobre Mostrador Josper HJX-15

$ 198,959.66 MXN
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Taxes included.

Descripción breve

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<h3><strong>Horno de Brasa Sobre Mostrador Josper HJX-15: Versatilidad y Elegancia en un Solo Equipo</strong></h3>
Redefine la cocina al carbón con un diseño innovador que fusiona una parrilla y un horno en un formato compacto.<strong> </strong>Incluye <strong>múltiples niveles de cocción,</strong> diseño elegante que combina funcionalidad y estética.

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Tamaño, peso y dimensiones

Alto: 55 cm
Ancho: 68.8 cm
Largo: 50 cm

Peso: kg

  • Carbón
  • Material Acero Inoxidable
  • Envio de 8 a 15 Semanas
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Descripción del producto

Horno de Brasa Sobre Mostrador Josper HJX-15 - La Esencia del Carbón en Formato Compacto

El Horno de Brasa Josper HJX-15 redefine la cocina al carbón fusionando la intensidad de una parrilla abierta con la precisión de un horno cerrado. Diseñado para 30 comensales y una producción de 20 kg/hora, este equipo 100% a carbón vegetal alcanza temperaturas de 250-350°C ideales para sellados perfectos y braseados lentos.

Con encendido rápido (25 min), autonomía de 6 horas y consumo eficiente (1.5 - 2.5 kg carbón/día), es la solución perfecta para restaurantes, bistrós y cocinas compactas que buscan el auténtico sabor Josper sin ocupar espacio excesivo.

 Características Destacadas:

  •  Cocción 100% carbón – Sabor ahumado auténtico y texturas inigualables
  •  Diseño compacto – Dimensiones 50 x 68.8 x 55 cm para instalación en mostrador
  •  Alta eficiencia – Producción de 20 kg/hora con bajo consumo de carbón
  •  Control preciso – Sistema de tiros para gestión exacta de temperatura
  •  Versatilidad total – Ideal para carnes, pescados, vegetales y braseados
  •  Autonomía prolongada – 6 horas de funcionamiento por carga

 Ideal para:

  •  Restaurantes gourmet – Cocción premium con presentación en sala
  •  Bares y bistrós – Platos principales con el valor añadido de cocina al carbón
  •  Cocinas de autor – Versatilidad para técnicas de sellado, ahumado y braseado
  •  Hoteles y resorts – Solución compacta para servicios premium

 Beneficios para el Comprador:

✔ Máximo sabor – Carbón vegetal que realza sabores naturales sin humos agresivos ✔ Ahorro de espacio – Diseño sobremostrador que optimiza metros lineales ✔ Fácil operación – Encendido rápido y controles intuitivos para cualquier chef ✔ Durabilidad comprobada – Construcción robusta para uso profesional intensivo

Perfecto para quienes buscan calidad Josper en formato accesible. ¡Intensidad y precisión en cada plato!

*Altura recomendada de instalación: 80-90 cm para operación ergonómica.*

¡Experimenta la auténtica cocina al carbón con el Horno de Brasa Josper HJX-15!

El Horno de brasa Josper HJX-15 : es la fusión perfecta entre una parrilla y un horno que transforma cada ingrediente en una experiencia única. Ideal para aquellos que quieren incorporar el sabor inigualable del carbón vegetal en sus creaciones, este equipo combina eficiencia y sabor, llevando tus platos a nuevas alturas. Con su innovador diseño de barbacoa cerrada, el Josper HJX-15 te permite controlar la temperatura con precisión mientras disfrutas de la robustez y flexibilidad que necesitas en la cocina. Ya sea para cocciones rápidas o braseados lentos, cada plato refleja la perfección que solo Josper puede ofrecer.

¡Descubre la auténtica cocina al carbón con Josper en Webstaurant.mx!

Si buscas equipos profesionales de alto rendimiento como el Horno de Brasa Josper HJX-PRO-15, visita nuestra tienda en línea : Webstaurant.mx Compacto, potente y lleno de sabor. #HornoParrilla #JosperCompacto #CocciónVersátil #WebstaurantMéxico