Horno de Brasa VESUVIO EXTRA LARGO

SKU: EXTRA LARGO

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Horno asador de uso rudo alimentado con carbón, no necesita ni gas ni electricidad.
Producción estimada hasta 160 a 175 servicios.
Aislamiento de la cavidad en cerámica.
Fabricado en acero inoxidable tipo 304 y 310 grado sanitario, con detalles en acero 441 y acero al carbón.
Aislamiento térmico en paredes y puerta.
Incluye 1 parrilla de cocción, rejillas para carbón, registro inferior, regulador de flujo de aire, termómetro frontal, cortafuegos, capucha, soporte para charolas, pinza y atizador.
Gabinete base en acero inoxidable con puertas, entrepaño, charola para cenizas y ruedas con freno.
Alto: 200 cm | Ancho: 97 cm | Profundidad: 81.7 cm
Peso : 310 kg
INCLUYE:
- Termómetro integrado en puerta - Parrilla de grill redondo en acero inoxidable - Tiro inferior desmontable de fácil limpieza - Colector de grasa - Tiro superior con regulación por pasos - Cortafuego - Sombrero disipador de calor - Gabinete base con puertas, entrepaño, ruedas y bandeja de cenizas fabricado en acero inoxidable - Soporte para temperar con rejilla porta-bandejas en acero inoxidable - Pinzas ergonómicas - Atizador

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