Mesa Refrigerada De Preparación Mega Top 15 Insertos Asber APTM-36-15 HC

Precisión Fría, Creatividad Sin Límites:  ¡La estación de trabajo definitiva para chefs exigentes! La Mesa Refrigerada Mega Top de ASBER combina potencia frigorífica con versatilidad profesional. Sus 15 insertos intercambiables transforman tu espacio de preparación en un taller culinario de alto rendimiento, ideal para pastelería, sushi o mise en place impecable. ▸ Puntos clave que enamoran:

• Enfriamiento profesional mantiene ingredientes frescos por horas
• Superficie antiadherente de acero inoxidable grado alimenticio
• Modularidad inteligente con cavidades adaptables a tus necesidades
• Eficiencia energética con compresor silencioso de bajo consumo

Perfecta para restaurantes, panaderías o food trucks que exigen precisión bajo presión. Más que una mesa, es tu aliado en la batalla contra el tiempo y la temperatura. ¿Listo para elevar tu game culinario? "Donde la organización se encuentra con la innovación" Características: • Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo. • Construcción interior en acero inoxidable austenítico (no magnético). • Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia. • Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg./m_ de densidad, sin CFC. • Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete de almacenamiento. • Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 4”. PUERTAS • Paneles sólidos con contrapuertas en acero inoxidable austenítico (no magnético). • Sellos de puertas magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas). • Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad. • Puertas abatibles con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura. • Puertas con dispositivo de apertura permanente a 120° para facilitar la carga y descarga de producto. SISTEMA DE REFRIGERACIÓN • Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R290. • Compresores herméticos con condensadores ventilados. • Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico. • Evaporación automática del agua de deshielo. • Controles electrónicos de temperatura y de deshielo. • Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R. DOTACIÓN • Parrillas con recubrimiento epóxico, ajustables en altura. •• Insertos: 15 GN-1/6 en policarbonato trasparente NSF 4” de profundidad. INSERTOS NO INCLUIDOS • Tabla Nylamid de 10” de ancho. • Incluyen cable y clavija Nema 5-15P. MEDIDAS: • Frente: 94 cm Fondo: 92.5 cm, Alto: 128.4 cm DATOS TÉCNICOS • Capacidad: 9.2 pies cúbicos • Parrillas: 1 • Potencia: 1/10 HP • Voltaje: 115 V. – 60 Hz. • Corriente: 1.5 A • Peso: 117 kg

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Esta mesa refrigerada es ideal para quienes buscan rendimiento y funcionalidad en su cocina. Además, si te interesa explorar más opciones de equipos similares, te invitamos a visitar Webstaurant.mx para descubrir nuestro catálogo completo.