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Asber

Mesa Refrigerada de Preparación ASBER APTM-27-12-D2 P HC Mega-Top con 2 Cajones

Mesa Refrigerada de Preparación ASBER APTM-27-12-D2 P HC Mega-Top con 2 Cajones

$ 83,102.91 MXN
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Descripción breve

<h3><strong>Mesa Refrigerada Mega-Top ASBER APTM-27-12-D2 P HC: Eficiencia y Organización en Acero Inoxidable</strong></h3>
La <strong>Mesa Refrigerada de Preparación Mega-Top ASBER APTM-27-12-D2 P HC</strong> es la solución inteligente para cocinas profesionales que requieren frescura y versatilidad. Con <strong>2 cajones refrigerados</strong>, este equipo ofrece un almacenamiento óptimo y rápido acceso a ingredientes, manteniéndolos en perfecto estado.

Fabricada en <strong>acero inoxidable</strong>, combina durabilidad, higiene y un diseño ergonómico que maximiza el espacio de trabajo. Su superficie superior permite preparar alimentos directamente sobre ella, integrando almacenamiento y área de trabajo en un mismo equipo. Ideal para restaurantes, cocinas industriales o servicios de alimentación, la APTM-27-12-D2 P HC garantiza eficiencia y organización, elevando la productividad en tu cocina. ¡Frescura y funcionalidad en cada detalle!

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Tamaño, peso y dimensiones

Alto: 113.4 cm
Ancho: 91.8 cm
Largo: 70.5 cm

Peso: kg

  • Eléctrico and 115V
  • Material Acero Inoxidable, poliuretano, and Acero inoxidable austenítico
  • Envio de 3 a 6 Semanas
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Descripción del producto

"Frío Profesional, Diseño Impecable: Mesa Refrigerada Mega-Top ASBER APTM-27-12-D2 P HC"

La Mesa Refrigerada Mega-Top ASBER redefine la eficiencia en cocinas profesionales con su doble funcionalidad: 12 insertos intercambiables + 2 cajones frigoríficos. Un diseño donde cada detalle está pensado para el ritmo intenso de cocinas gourmet.  POR QUÉ ES REVOLUCIONARIA: ✔ Doble almacenamiento inteligente – 2 cajones bajo mesa + 12 cavidades superiores para organización milimétrica ✔ Acero inoxidable austenítico (no magnético) en interior – Resistencia total a la corrosión y fácil limpieza ✔ Estructura exterior en acero inoxidable (excepto respaldo) – Elegancia higiénica que perdura ✔ Tecnología HC – Enfriamiento estable y uniforme para ingredientes sensibles CARACTERÍSTICAS:
  • Interiores con cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
  • Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC.
  • Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete de almacenamiento.
  • Marco para insertos embutido, el cual favorece el mantenimiento de temperatura y evita que los alimentos caigan en la cavidad.
  • Marco en acero inoxidable con ranuras de fijación para los divisores de insertos, las cuales permiten inmovilizarlos en la posición adecuada.
  • Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”.
CAJONES
  • 2 Cajones en acero inoxidable con sistema de guías portacajones en acero inoxidable, las cuales soportan una carga de hasta 45 kg. en cada cajón.
  • Tiradores embutidos a lo largo del cajón, lo cual favorece la ergonomía y garantiza una máxima durabilidad.
  • Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6”.
  • Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
SISTEMA DE REFRIGERACION
  • Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R290.
  • Compresores herméticos con condensadores ventilados.
  • Condensador con motor electrónico de doble giro automático, el cual evita la acumulación de polvo durante la operación del equipo, favoreciendo el bajo mantenimiento.
  • Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
  • Evaporación automática del agua de deshielo.
  • Controles electrónicos de temperatura y de deshielo.
  • Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
  • Unidad de condensación montada sobre un sistema de guías reforzadas que facilitan su extracción para un fácil mantenimiento.
DOTACION
  • Parrillas con recubrimiento epóxico, ajustables en altura.
  • 3 Insertos GN-1/9 y 9 insertos GN-1/6, 4” de profundidad en policarbonato  trasparente NSF.(NO INLCUIDOS)
  • Guías en acero inoxidable para fijación de insertos.
  • Tabla Nylamid de 10” de ancho.
  • Incluyen cable y clavija Nema 5-15P.
 IDEAL PARA: ▸ Sushi bars que necesitan precisión térmica ▸ Pastelerías que trabajan con chocolates o cremas ▸ Cocinas centrales con alto volumen de prep "No solo conserva alimentos… conserva estándares." ¿Listo para dominar la cadena de frío con estilo profesional? #CocinaComoUnChef

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