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Josper

Parrilla Vasca de Monoblock Triple Josper PVJ-76-3-3-MB Acero Inoxidable

Parrilla Vasca de Monoblock Triple Josper PVJ-76-3-3-MB Acero Inoxidable

$ 1,565,044.90 MXN
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Sale Sold out
Taxes included.

Descripción breve

<strong>arrilla Vasca Josper PVJ-76-3-3-MB Monoblock Triple</strong>

La revolución en cocción profesional al carbón llega con esta parrilla vasca monoblock de triple capacidad, diseñada para los establecimientos más exigentes. Con un impresionante rendimiento para 210 comensales, su estructura de 76 cm (x3) integra tres mástiles independientes y tres cubetas de brasas, ofreciendo una experiencia de cocción modular sin precedentes en formato compacto.

Este equipamiento premium en acero inoxidable permite gestionar simultáneamente diferentes intensidades de fuego, combinando la tradición vasca con tecnología Josper de última generación. Cada zona de cocción funciona con autonomía precisa, ideal para servicios de alta demanda donde la versatilidad y la consistencia son fundamentales.

La solución definitiva para parrillas de hotel cinco estrellas, restaurantes de banquetes y establecimientos gourmet que requieren triplicar su capacidad sin sacrificar el auténtico sabor del carbón artesanal.

<em>El máximo rendimiento de la cocina vasca: <a href="https://www.webstaurant.mx/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">www.webstaurant.mx</a></em>

<strong>#ParrillaTriple #JosperMastery #GastronomíaDeAltura</strong>

Tamaño, peso y dimensiones

Alto: 161 cm
Ancho: 90 cm
Largo: 299 cm

Peso: kg

  • Carbón
  • Material Acero Inoxidable
  • Envio de 8 a 15 Semanas
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Descripción del producto

PVJ-76-3-3-MB JOSPER Parrilla Vasca - Monoblock triple para 210 comensales

Parrilla monobloque de 76 cm (x3) con triple mástil y tres cubetas

La parrilla vasca Josper con triple parrilla individual PVJ-76-3-3-MB tiene una superficie de braseado de 76 x 60 cm (x3) y un recorrido de parrilla de 29 cm. El tiempo de encendido es de unos 20 minutos, la temperatura de braseado de 250 °C y el consumo diario de carbón de 54 a 60 kg aprox. Accesorios incluidos: pinzas, atizador.
Las características que hacen de la Parrilla Vasca Josper un equipo destacado en el sector son:
  • Volante de control de altura de la parrilla hidráulico provisto de reductora resistente a altas temperaturas, garantizando un movimiento suave y continuo de la parrilla a diferentes alturas.
  • Máximo aislamiento térmico garantizado a través de un sistema de ventilación multicámara.
  • Barrera de protección interior con aislamiento mineral.
  • Flujo de convección de calor de la Parrilla Vasca Josper natural, no forzado, limitando la transferencia de calor y reduciendo en consecuencia la temperatura exterior de la Parrilla Vasca, y por lo tanto, facilitando su usabilidad.
  • Potencia total 6 kW.
  • Superficie de braseado 76 x 60 cm x3
  • Recorrido de parrilla 29 cm.
  • Tiempo de encendido 20 min.
  • Consumo diario de carbón 36 a 40 kg.
  • Temperatura de braseado 250 º C.
  • Capacidad de extracción 2500 m³/h
  • Incluye: Pinzas josper y Atizador.
  • Medidas: 299 x 90 x 161 cm.
  • Parrillas:  76 x 50 cm. (x3)
  • Peso: 921 kg
  • Recomendado para: ± 210 comensales
La Parrilla Vasca PJV ha sido diseñada con un aislamiento térmico óptimo y una reductora resistente a altas temperaturas que garantiza un movimiento suave y continuo en todo momento.

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