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Plancha a Gas ASBER AEMG-48-H
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Plancha a Gas Profesional ASBER AEMG-48-H: Potencia Industrial y Diseño Higiénico
La plancha a gas ASBER AEMG-48-H es fabricada para satisfacer las demandas más exigentes de una cocina comercial. Construida íntegramente en acero inoxidable y equipada con cuatro potentes quemadores, este modelo está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional, una durabilidad superior y una facilidad de mantenimiento que todo chef profesional requiere.
Características Principales:
- Material y Estructura: Carcasa y cerca perimetral construidas en acero inoxidable para una máxima resistencia a la corrosión y la abrasión.
- Potencia y Desempeño: 4 quemadores abiertos de alta capacidad (30,000 BTU/hr c/u) en configuración de "U", con una potencia total de 92,000 BTU/hr para un calentamiento rápido y uniforme.
- Componentes de Calidad: Quemadores y parrillas superiores fabricados en hierro fundido.
- Válvulas de seguridad certificadas CSA/ANSI, y una placa de cocción Cold-Rolled de 3/4" de espesor.
- Diseño Funcional: Panel de control y paneles frontales totalmente desmontables, con cantos sanitarios ergonómicos para facilitar la limpieza profunda.
Beneficios Clave:
- Alta Eficiencia: La potencia de los quemadores garantiza una recuperación térmica rápida, permitiendo cocinar grandes volúmenes de manera continua sin pérdida de temperatura.
- Fácil Mantenimiento: Quemadores desmontables, bandeja recoge-grasa extraíble de 4" y paneles desmontables simplifican la limpieza y el mantenimiento post-turno.
- Seguridad y Control: Pilots independientes para cada quemador y válvulas certificadas que ofrecen control preciso de la flama y operación segura para trabajo intensivo.
- Durabilidad y Estabilidad: Su robusta construcción de 158 kg, junto con los niveladores metálicos, aseguran una superficie de trabajo estable y una larga vida útil.
Ideal en:
Este equipo es la solución perfecta para restaurantes, fondas, food trucks, cocinas institucionales y hoteles Donde se necesite una plancha de gas profesional de capacidad industrial, confiable y construida para durar.
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| Marca | Asber |
|---|---|
| SKU | AEMG-48-H |
| Peso de envío | 158.0 kg |
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