Sarten Pozo 57cm Acero inoxidable ALPRO 01072509

Sartén Bola Profesional Acero Inoxidable – Versatilidad y Rendimiento Industrial

El Sartén Bola Profesional Alpro es una herramienta esencial diseñada para la alta productividad y versatilidad en cocinas profesionales.

Fabricado íntegramente en acero inoxidable 204 de grado alimenticio con certificación NSF, este sartén bola combina durabilidad industrial con un diseño ergonómico que facilita el movimiento y la distribución uniforme del calor.

Con un diámetro de 57 cm y una altura de 41.25 cm, ofrece una capacidad de trabajo excepcional para saltear, rehogar y preparar grandes volúmenes con máxima eficiencia, siendo ideal para operaciones donde la resistencia, higiene y funcionalidad son prioridad.

 Características Destacadas:

•  Certificación NSF profesional – Fabricado en acero inoxidable 204 de grado alimenticio, garantizando seguridad e higiene para entornos de producción alimentaria exigentes.
  
•  Diseño bola versátil – Forma esférica que facilita el movimiento de alimentos, permite una distribución uniforme del calor y es ideal para técnicas de salteado y rehogado profesional.
  
•  Construcción industrial duradera – Acero inoxidable 204 de alta resistencia, diseñado para soportar el uso intensivo diario y métodos de limpieza profesional.
  
•  Capacidad de trabajo óptima – Dimensiones de 57 cm de diámetro x 41.25 cm de altura, ofreciendo una superficie de cocción amplia y profunda para grandes lotes.
  
•  Compatible con todo tipo de cocinas – Funciona eficientemente en gas, inducción, eléctrica y sistemas de cocina industrial.
  
•  Fácil mantenimiento y limpieza – Superficie lisa no porosa que resiste la adherencia de residuos y permite una sanitización rápida y completa.

 Ideal para:

•  Restaurantes de alta cocina y cocinas industriales – Salteado de vegetales, carnes y preparaciones que requieren movimiento constante y cocción uniforme.
  
•  Hoteles y servicios de banquetes – Preparación de guarniciones, salteados y rehogados para eventos y buffets de gran escala.
  
•  Catering y servicios de alimentación colectiva – Versatilidad para múltiples preparaciones en producciones de mediano a alto volumen.
  
•  Escuelas culinarias y centros de formación – Herramienta profesional para enseñar técnicas de salteado y manejo de sartenes de gran capacidad.

Beneficios:
✔ Durabilidad y resistencia comprobada – Construcción en acero inoxidable 204 que soporta altas temperaturas y uso intensivo, con certificación que garantiza su vida útil prolongada.
✔ Versatilidad operativa – Forma esférica que se adapta a múltiples técnicas culinarias, desde salteados rápidos hasta cocciones a fuego lento.
✔ Eficiencia en la producción – Capacidad para trabajar grandes volúmenes en una sola tanda, optimizando tiempo y recursos en cocina.
✔ Cumplimiento normativo – Certificación NSF que facilita el paso de inspecciones sanitarias y cumple con estándares HACCP y de seguridad alimentaria.

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