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WOK CHINO ACERO AL CARBON MANGO MADERA 30cm/12" DS0642

WOK CHINO ACERO AL CARBON MANGO MADERA 30cm/12" DS0642

$ 1,025.20 MXN
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Descripción breve

<h2 class="ds-markdown-paragraph"><strong>Wok Chino de Acero al Carbón Buffetware DS0642 – Autenticidad y Versatilidad Profesional</strong></h2>
<p class="ds-markdown-paragraph">Diseñado para restaurantes asiáticos o cocinas que valoran la cocción rápida a alta temperatura, fabricado en <strong>acero al carbono</strong> que distribuye el calor de forma uniforme, permitiendo salteados, frituras y guisos con el auténtico "<strong>wok hei</strong>" (aroma a fuego).</p>

Tamaño, peso y dimensiones

Alto: 10 cm
Ancho: 35 cm
Largo: 55 cm

Peso: kg

    • Material Acero al Carbono
    • Envio de 2 a 6 dias
    View full details

    Descripción del producto

    Wok Chino Buffetware DS0642 – Auténtico y Profesional

     

    Wok Chino de acero al carbono de 35 cm con mango de madera, ideal para salteados a alta temperatura en cocinas profesionales o entusiastas de la gastronomía asiática. Este wok  es una herramienta profesional para salteados a alta temperatura.

    Su construcción ligera (500g) y mango de madera ofrece equilibrio y control. Ideal para técnicas de cocina rápida, se cura con el uso formando una capa antiadherente natural. Esencial para cualquier cocina que valore la autenticidad y el rendimiento térmico.

     

    Características Destacadas:

    ✔ Material profesional: Acero al carbono para distribución uniforme de calor. ✔ Mango ergonómico: Madera resistente al calor, cómodo y seguro. ✔ Capacidad óptima: 5 litros y diseño redondo para salteados eficientes.

    Especificaciones:

    • Diámetro: 35 cm (12") | Capacidad: 5 L.
    • Material: Acero al carbono (cuerpo) y madera (mango).
    • Medidas totales: 55 cm (largo) x 10 cm (altura) | Peso: 500 g.

    Ideal para:

    • Saltear verduras, carnes, mariscos o fideos con una cocción rápida y uniforme.
    • Restaurantes asiáticos, food trucks o cocinas domésticas que buscan autenticidad y respuesta rápida al calor.
    • Chefs que dominan técnicas de alta temperatura y requieren un wok liviano y maniobrable.

    ¡Wok Chino Buffetware DS0642 una herramienta esencial para llevar la esencia de la cocción asiática a cualquier cocina profesional!

    Diseño tradicional que mejora con el uso, ideal para técnicas de cocción rápida a fuego alto.

    Nota: Requiere curado inicial para formar capa antiadherente. Lavado manual recomendado.

    Disponible en: webstaurant.mx